Nuestros productos son frescos y elaborados en el momento. Sepa disculpar si hay veces que la demora supera su expectativa. La calidad de nuestros comensales ameritan la espera.
SUSHI
Entradas
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Mar Furai $1.600Combinados de geishas, bastones de salmón y langostinos crocantes.
- Ceviche Rosado $1.800
Dados de salmón macerados con cítricos y maracuyá.
- Ceviche Mixto $1.800
Dados de salmón, pulpo y langostinos macerados en lima, jengibre, leche de coco y cilantro.
- Arrolladitos Primavera $1.100
Nuestra versión. Opción carne o verdura.
PRINCIPALES
- Yakimeshi $1.500
Salteado de arroz con zanahoria, verdeo, huevo, salsa de soja y un mix de vegetales. Opción Camarones, Carne o Pollo.
- Salmón Teriyaki $1.600
Salmón rosado en salsa teriyaki acompañado por arroz y camarones.
- Wok de Lomo $1.500
Cubos de lomo con vegetales, salsa de ostra y sésamo con timbal de arroz blanco.
- Pad Thai $1.500
Fideos de arroz, verduras salteadas, maní, cocinadas al estilo Tailandés, opción Vegetariana, Carne, Pollo o Langostinos.
- Brochette de pollo $1.400
Palitos de brochette con dados de pollo, morrón verde, morrón rojo y cebolla acompañados con verduras salteadas o timbal de arroz blanco.
COMBINADOS
- Classic x 24 Piezas $3.000
Vegetales rolls (8 piezas), kani rolls (8 piezas) y New York rolls (8 piezas).
- Classic x 36 Piezas $4.000
Vegetales rolls (8 piezas), kani rolls (8 piezas), New York rolls (8 piezas), salmón skin rolls (8 piezas) y tuna rolls (4 piezas).
- Classic x 58 Piezas $6.000
Vegetales rolls (8 piezas), kani rolls (8 piezas), New York rolls (8 piezas), salmón skin rolls (8 piezas), tuna rolls (8 piezas), Philadelphia rolls (8 piezas), sake maki rolls (5 piezas) y maki (5 piezas).
- Gold x 18 Piezas $2.500
Creación del sushiman, incluye variedades de classic y premium rolls.
- Gold x 35 Piezas $4.700
Creación del sushiman, incluye variedades de classic y premium rolls.
- Gold x 55 Piezas 6.300
Creación del sushiman, incluye variedades de classic y premium rolls.
- Black x 18 Piezas 3.100
Elección de sushi de toda la carta en rolls, Los sashimis, geishas y niguiris se pueden pedir por unidad. Los makis y hot rolls sólo por rolls enteros.
- Black x 40 Piezas $5.900
Elección de sushi de toda la carta en rolls, Los sashimis, geishas y niguiris se pueden pedir por unidad. Los makis y hot rolls sólo por rolls enteros.
- Black x 60 Piezas $8.300
Elección de sushi de toda la carta en rolls, Los sashimis, geishas y niguiris se pueden pedir por unidad. Los makis y hot rolls sólo por rolls enteros.
- Combinado Plant x 28 piezas $3.200
Maracuya roll (8 piezas), Niguiri de hongo (2 piezas), Niguiri de palta (2 piezas), Azul roll (8 piezas) y Apple roll (8 piezas).
- Combinado de la semana x 24 piezas $3.600
Buenos Aires, Feel, Sashimi, Octopus, Juan y Juan y Salmon Skin.
- Degustación de Sashimis x 20 Piezas $6.000
Sashimi de salmón fresco (4 piezas), sashimi de salmón spicy (4 piezas), sashimi de salmón phila (4 piezas), sashimi de salmón sésamo (4 piezas) y sashimi de salmón crujiente (4 piezas).
- Degustación de Niguiris x 10 Piezas $2.200
Niguiri de Salmón (2 piezas), Niguiri Togarashi (2 piezas), Niguiri Parma (2 piezas), Niguiri Acevichado (2 piezas) y Niguiri Salmón Ahumado (2 piezas).
CLASSIC ROLLS
- Kani Roll x 8 Piezas $1.200
Kanikama, palta y queso Philadelphia, envuelto alga nori por dentro y arroz por fuera.
- Salmon Skin Roll x 8 Piezas $1.200
Piel de salmón tostada y queso Philadelphia, envuelto alga nori por dentro y arroz por fuera.
- Tuna Roll x 8 Piezas $1.200
Atún cocido, palta y queso philadlephia, envuelto alga nori por dentro y arroz por fuera.
- New York Roll x 8 Piezas $1.200
Salmón, palta y queso Philadelphia, envuelto alga nori por dentro y arroz por fuera.
- Philadelphia Roll x 8 Piezas $1.200
Salmón y queso Philadelphia, envuelto alga nori por dentro y arroz por fuera.
PREMIUM ROLLS
- Feel Roll x 8 Piezas $1.400
Salmón, queso Philadelphia y verdeo, envuelto en tamago.
- Mex Roll x 8 Piezas $1.400
Salmón, coronado con guacamole, envuelto en arroz por dentro y alga nori por fuera.
- Tataki Roll x 8 Piezas $1.400
Salmón, cebollín de verdeo y Corona de picantes, envuelto en arroz por fuera y alga nori por dentro.
- Futurama Roll x 8 Piezas $1.400
Langostinos rebozados, queso Philadelphia y salsa de miel y mostaza, envuelto en arroz por dentro y alga nori por fuera.
- Buenos Aires Roll x 8 Piezas $1.400
Langostinos, palta y queso Philadelphia, envuelto en arroz por dentro y alga nori por fuera, recubierto con salmón y salsa teriyaki.
- Jumbo Shrimp Roll x 8 Piezas $1.400
Langostinos rebozados y queso Philadelphia, coronado con praliné crocante y picantes, envuelto en arroz por dentro y alga nori por fuera.
- Octopus Rolls x 8 Piezas $1.400
Pulpo con queso Philadelphia, envuelto en arroz por dentro y alga nori por fuera, recubierto con salmón, coronado con crocantes de papas y salsa spicy sriracha.
VEGETARIANOS ROLLS
- Vegetales Roll x 8 piezas $900
Queso Philadelphia, pepino, palta, zanahoria y pickles, envuelto alga nori por dentro y arroz por fuera.
- Azul Roll x 8 piezas $900
Doble queso Philadelphia con doble palta envuelto en alga por dentro, arroz por fuera, coronado con papas fritas y salsa de maracuyá.
- Tofu Roll x 8 piezas $900
Tofu grillado, palta y queso philadelphia con sésamo tostado por fuera
- Tomato Roll x 8 piezas $900
Tomate seco, palta y queso philadelphia con sésamo tostado por fuera
- Hot Panko Roll x 8 piezas $900
Palta y queso philadelphia rebozado con panko por fuera
- Maracuyá Roll x 8 piezas $900
Palta y queso philadelphia envuelto de mango con salsa de maracuyá
- Shitaki Feel Roll x 8 piezas $900
Hongos Shitaki envuelto en masa feel y mayonesa de albahaca
- Hongo Roll x 8 piezas $900
Queso Philadelphia, hongos Shitaki, arroz envuelto en masa feel y mayonesa de albahaca
DE AUTOR ROLLS
- Toast Roll x 4 Piezas $900
Langostinos frescos con queso Philadelphia, cubierto de salmón y un flameado explosivo.
- Juan y Juan x 4 Piezas $900
Langostinos furai y queso Philadelphia, coronado con mix de langostinos, vieiras y calamares salteados en manteca de togarashi, flameado en queso parmesano.
- Rio Roll x 4 Piezas $900
Doble queso Philadelphia y doble palta, cubierto con salmón flameado, salsa de maracuyá, coronado con castañas tostadas.
- Ary Feel x 4 Piezas $900
Langostino panizado, queso Philadelphia envuelto en tamago coronado con guacamole.
- Cítrico Roll x 4 Piezas $900
Salmón marinado en cítricos, coronado con salsa tipo ceviche.
- Miami Roll x 4 Piezas $900
Langostino rebozado, cilantro, rayadura de limón, coronado con tartare de salmón.
- Presidente x 4 piezas $900
Maki de salmón coronado con guacamole y langostinos.
- Jengibre Roll x 4 piezas $900
Salmón cocido, queso Philadelphia, jengibre , envuelto en batatas.
- Loco Roll x 4 piezas $900
Salmón rosado, queso Philadelphia ,mango, por fuera batatas y salsa de maracuyá.
- Ely Roll x 4 piezas $900
Salmón ahumado, queso Philadelphia, coronado con Caviar de maracuyá.
VEGANOS ROLLS
- Teriyaki Roll x 8 piezas $900
Verduras salteadas, sésamo tostado por fuera y salsa teriyaki.
- Niguiri de Hongo x 2 piezas $500
Hongo shitaki con salsa teriyaki.
- Niguiri de Palta x 2 piezas $500
Palta, con salsa de maracuyá y praliné.
- Palta Roll x 8 piezas $900
Tofu rebozado en panko, palta, sésamo blanco recubierto con salsa teriyaki.
- Apple Roll x 8 piezas $900
Manzana verde asada, palta recubierto de salsa maracuyá y praliné.
MAKI ROLLS
HOT ROLLS
- Hot Philadelphia x 8 Piezas $1.500
Versión caliente del Philadelphia roll.
- Hot Futurama x 8 Piezas $1.500
Versión caliente del futurama roll con lasngostinos frescos.
- Hot Shrimp Tataki x 8 Piezas $1.500
Versión caliente del jumbo shrimp roll con langostinos frescos.
- Hot Yankee x 8 Piezas $1.500
Salmón ahumado, salmón fresco, queso Philadelphia, palta y salsa barbacoa japonesa.
NIGUIRIS
- Niguiri de Salmón x 5 Piezas $1.300
Lámina de salmón sobre base de arroz.
- Niguiri de Salmón Ahumado x 5 Piezas $1.300
Lámina de salmón sobre base de arroz y queso Philadelphia, coronado con verdeo y ginger pickle.
- Niguiri Togarashi x 5 Piezas $1.300
Lámina de salmón flambeada con togarashi sobre base de arroz.
- Niguiri Acevichado x 5 Piezas $1.300
Lámina de salmón sobre base de arroz tempura y salsa acevichada.
- Niguiri Parma x 5 Piezas $1.300
Lámina de salmón flambeada con queso parmesano sobre base de arroz.
SASHIMIS
- Sashimi de Salmon x 5 Piezas $2.000
Finas láminas de salmón.
- Sashimi Spicy x 4 Piezas $1.600
Cortes de salmón sellado con especias orientales picantes.
- Sashimi Phila x 4 Piezas $1.600
Cortes de salmón, recubierto con queso Philadelphia y maní.
- Sashimi Sésamo x 4 Piezas $1.600
Cortes de salmón sellados en costra de sésamo
GEISHAS
- Geishas de Salmon x 6 Piezas $1.600
Fino salmón enrollado con queso Philadelphia y palta.
- Geisha Boom x 6 piezas $1.600
Queso philadelphia y mango envuelto en salmón ahumado, bañado con salsa de maracuyá.
- Geisha Furai x 6 piezas $1.600
Queso Philadelphia y langostino rebozado envuelto en salmón.
- Geisha Tropical x 6 piezas $1.600
Fino salmón enrollado con queso Philadelphia, palta, por fuera batatas y salsa de maracuyá.
DE NUESTRA COCINA
ENTRADAS
PIZZAS Y SANDWICHS
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Pizza a la piedra - Muzzarella $1.100
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Pizza a la piedra - Fugazzeta $1.200
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Pizza a la piedra - Jamón y Morrones $1.200
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Pizza a la piedra - Napolitana $1.200
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Pizza a la piedra - Muzarella y Verduras Asadas $1.200
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Hamburguesa Del Chef $900
Queso chedar, jamón, tomate y lechuga + Papas fritas.
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Sandwich Mixto Quente $700
Tostado de Jamón y Queso sobre pan árabe casero + Papas fritas.
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Sandwich Veggie Integral $700
Pan árabe integral con mix de semillas, verduras asadas y queso fundido + Papas fritas.
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Sandwich Saludable $700
Pan árabe integral con mix de semillas, palta sellada, queso, cebolla caramelizada y tomate seco + Papas fritas.
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Sandwich Salmón Shitake $1.300
Salmón grillado, queso Philadelphia y brie, ciboulette, sobre pan casero de shitake + Papas fritas.
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Sandwich Salmón Ahumado $1.400
Salmón ahumado, queso Philadelphia, pickles de pepino, palta, rúcula, sobre pan casero clásico blanco + Papas fritas.
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Sandwich Pollo Dijon $1.300
Pollo sobre grilla, aderezo de mostaza Dijon, palta, tomate seco y rúcula sobre pan blanco tostado + Papas fritas .
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Lomito Americano $1.400
Lomo sobre grilla, saltado de cubos de tomates y cebollas caramelizadas, queso cheddar y mix de hojas verdes + Papas fritas.
PRINCIPALES
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Entraña al Asador + Guarnición $1.400
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Pollo Grille + Guarnición $1.200
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Milanesa + Guarnición $1.100
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Pasta seca $900
Salsa Pomodoro, Crema o Mixta.
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Ñoquis $900
Salsa Pomodoro, Crema o Mixta.
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Sorrentinos de Salmón con Tinta de Calamar $1.300
Salsa crema con camarones o Pomodoro.
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Penne Rigate Mediterráneo $1.100
Salsa de tomate + Albahaca + Aceitunas + Cebolla.
Ensaladas
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Tangie $1.200
Mix de verde, Palta, Cherry, Huevo y Salmon ahumado + Toston.
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Caesar $1.100
Mix de Lechuga, Parmesano, Croutones. Opción Pollo o camarones o Salmón.
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Veggie $900
Cherry, Zanahoria, Mix verdes, Huevo, Palta y Salsa Dijon + Toston integral.
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Vegan $900
Mix de verdes, Zanahoria, Rodajas Citricas, frutos secos y Guacamole.
GUARNICIONES
POSTRES
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Helados $400
Chocolate, dulce de leche y crema americana.
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Brownie con Helado $500
Crema Americana
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Vigilante $400
Dados de queso, dulce de membrillo y batata con frutos secos bañado con miel.
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Mix de frutas $600
Selección de frutas de estación
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Caprichoso $700
Helado de crema, salsa de chocolate, salsa de dulce de leche y praline de almendras.
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Mousse de chocolate y palta $600
Vegano.
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Franui $600
Frambuesas bañadas en chocolate con leche y blanco ó chocolate negro y blanco.
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Frambuesas Patagonicas $800
Con Helado de Crema Americana o Solas
Dulces y Meriendas
ESPUMANTES
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MUMM, Leger $1.200
Mendoza, Argentina.
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MUMM, Extra Brut $1.300
Mendoza, Argentina.
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MUMM, Brut Nature $1.400
Mendoza, Argentina.
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MUMM, Brut Rose $1.200
Mendoza, Argentina.
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MUMM, Sweet Sparkling $1.200
Mendoza, Argentina.
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MUMM, Domaine, Brut Nature $2.900
Mendoza, Argentina.
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Las Perdices, Dulce Sweety $1.300
Mendoza, Argentina.
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Las Perdices, Extra Brut $1.400
Mendoza, Argentina.
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Amalaya, Brut Nature $1.900
Salta, Argentina.
VINOS TINTOS
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Vino por copa $500
La Perdices, Mendoza, Malbec.
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Malma - Chacra La Papay, Malbec $1.000
Patagonia, Argentina.
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The Trouble Makers - El Bribón, Malbec $1.100
Luján de cuyo, Mendoza, Argentina.
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Malabarista, Malbec $1.500
Mendoza, Argentina.
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El Cuarto Sucio - El Canalla by Vicentin, Blend $1.500
Mendoza, Argentina.
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Banda de los 3 Sucios - El Renegado, Cabernet Sauvignon $1.500
Mendoza, Argentina.
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Las Perdices, Malbec Reserva $1.600
Mendoza, Argentina.
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Manos Negras, Pinot noir $1.700
Rio Negro, Argentina.
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Malma - Family Reserve, Merlot $1.600
Patagonia, Argentina.
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Malma - Family Reserve, Pinot Noir $1.600
Patagonia, Argentina.
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Malma - Family Reserve, Malbec $1.600
Patagonia, Argentina.
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Arrogante by Vicentin $1.800
Mendoza, Argentina.
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Chakana Estate Selection, Malbec $1.800
Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
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Septima Obra - Reserva, Pinot Noir $3.000
Mendoza, Argentina.
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Malma - Universo, Malbec $3.500
Patagonia, Argentina.
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Colomé, Malbec Estate $2.800
Salta, Argentina.
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El Enemigo, Cabernet Franc $4.300
Mendoza, Argentina.
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Maldito by Vicentin $4.600
Mendoza, Argentina.
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D.V. Catena - Cabernet $5.000
Viñedo Domingo y Viñedo las pirámide, Mendoza, Argentina.
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Judas, Malbec $10.000
Mendoza, Argentina.
VINOS BLANCOS
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Vino por copa $500
Las Perdices, Mendoza, Chardonnay.
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Amalaya, Torrontés - Riesling 375 c.c. $600
Salta, Argentina
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Malma - Finca La Papay, Sauvignon Blanc $1.000
Patagonia, Argentina.
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Malma - Family Reserve, Chardonnay $1.600
Patagonia, Argentina.
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Amalaya, Rosado - Malbec - Torrontes $1.300
Salta, Argentina.
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Las Perdices, Sauvignon Blanc Fume $1.600
Mendoza, Argentina.
Aguas, gaseosas y jugos
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Agua Mineral $300
Con o sin gas.
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Gaseosas $300
Coca, Coca Zero, Sprite o Sprite Zero.
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Jugo de Naranja $300
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Cerveza Patagonia $400
Rubia, Roja, IPA, Negra.
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Cerveza Blest $500
Pilsen, Scotch, Bock o Ipa.
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Licuado frutal $500
Banana, Frutos rojos o Durazno. Con leche o agua. Azúcar o Stevia Jual.
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Limonada casera $400
Limón + menta + jengibre. Opción + Frutos rojos o Maracuyá. Azúcar o Stevia Jual.
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Jarra de Limonada Casera $950
Menta + jengibre. Opción + Limón ó Frutos rojos o Maracuyá.Azúcar o Stevia Jual.
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Jarra de Clerico $1.500
Frutas de estación + vino tinto, Blanco ó Espumante + Granadina + Hielo. Azúcar o Stevia Jual.
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Jarra de Ponche $1.500
Frutas de estación + vino tinto, Blanco ó Espumante + Granadina + Hielo. Azúcar o Stevia Jual.
Bar Tender
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Tangieroska $800
Frozen + pulpa de mandarina + Absolut de mandarina. Azúcar o Stevia Jual.
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Aperol $700
Aperol + Prosecco Cinzano + soda + Rodaja de Naranja.
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Garibaldi $600
Campari + jugo de naranja.
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Fernet $600
Fernet + Cola Cola.
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Mojito $700
Ron blanco + lima + menta.Azúcar o Stevia Jual.
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Cynar Julep $700
Cynar + Gin + jugo de pomelo + limon + menta + soda.
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Caipiroska $700
Vodka + lima o Maracuyá o Frutos rojos + Azúcar o Stevia Jual.
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Vodka Absolut con Jugo $800
Vodka Absolut Vainilla, Pear, Peach, Mango
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Vodka Absolut con Energizante $900
Vodka Absolut Vainilla, Pear, Peach, Mango
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Ponche $600
Ron añejo + almíbar especiado + tónica. Azúcar o Stevia Jual.
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Daikiri Frutal $700
Frozen + Frutos Rojos ó Durazno ó Maracuya ó Mix Frutal + Ron Blanco. Azúcar o Stevia Jual.
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Cuba Libre $600
Ron Havana Blanco + limón + Coca Cola + Hielo.
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Destornillador $600
Vodka + Jugo de Naranja + Hielo.
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Grasshopper $700
Licor de Menta + Licor de Chocolate Blanco + Crema de leche.
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Margarita Frozen $800
Tequila + Limón + Almibar + Splash de Naranja + Hielo. Azúcar o Stevia Jual.
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Baileys Frozen $800
Baileys + Licor de Chocolate + Almibar + Whisky + Hielo.
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Tequilazo $800
Para compartir, 3 shots de Tequila, Sal y Limón.
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Gancia Batido $600
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Jagermeifer con Gaseosa $800
Coca Cola
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Jagermeifer con Energizante $900
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Ron Malibu con Gaseosa $700
Coca o Sprite
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Ron Malibu con Energizante $800
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Whisky Ballantines $600
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Whisky Jameson $700
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Whisky Jack Daniels Honey $800
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Johnnie Walker Black $800
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Gin Tonic $600
Gin + agua tónica + limón. Clásico, Pepino, Pomelo, Naranja, Pimienta, Romero, Maracuyá o Frutos rojos. Consultar por diferentes tipos de Gin.
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Gin Brighton $600
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Gin Beefeater $700
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Gin Tanqueray $700
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Gin Bombay $800
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Gin Hendrick $900
INFUSIONES
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Cafe con Leche $250
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Cafe Cortado $200
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Lágrima $200
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Cafe Expresso $200
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Té $200
Clásico o Cachamai
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Té en Hebras - TENKI $300
QUINTO ELEMENTO: Rooibos, Arándanos, Cáscara de Naranja, Menta
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Té en Hebras - TENKI $300
MÍSTICA TROPICAL: Té Verde, Cascarilla de Rosa Mosqueta, Coco en escamas, Cáscara de Naranja, Pétalos de Caléndula, sabor Ananá y Coco.
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Té en Hebras - TENKI $300
EARL GREY: Té Negro con Esencia de Bergamota.
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Té en Hebras - TENKI $300
ENCANTO HERBAL: Boldo, Menta, Manzanilla, Lemongrass y Hebras de Coco.
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Té en Hebras - TENKI $300
FLORES Y MIEL: Manzanilla, Peleo Ginkgo, Biloba, Rosa Pétalos, Menta sabor Vainilla y Miel.
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Té en Hebras - TENKI $300
PATAGONIA FRUTAL: Mezcla de Hibisco, Rosa Mosqueta, Cáscara de Naranya, Arándano, Anís estrellado, Sabor Manzana y Vainilla.
